在黑龙江省养牛界，有一位传奇的“牛专家”，她是一位巾帼不让须眉的养牛人——省农科院畜牧研究所孙芳研究员。自1986年踏入农业大学那一刻起，近四十载春秋，她始终深耕在养殖领域，一门心思钻研如何培育出最美味的牛肉。那份坚韧不拔的执着与矢志不渝的坚持，让人不禁联想到她那独具一格的“牛脾气”。

孙芳的“牛脾气”并非指她性格固执倔强，而是她对养牛事业的坚定执着与无比专注。她深信唯有倾注心血、细心呵护每一头牛，才能孕育出令人垂涎欲滴的美味牛肉。从精选品种、科学饲养、精细管理到疾病预防，每一个环节她都亲力亲为，丝毫不敢懈怠。

扑下身子破难题

2012年，孙芳作为“特殊人才”被引进到省农科院畜牧研究所担任养牛研究室主任，主攻肉牛研究。

肉牛产业是黑龙江省畜牧业的主导产业之一，也是技术和生产水平比较落后的产业。孙芳常说:“作为一名养牛人，我感觉到身上肩负的使命和重大，我想通过自己的努力，让黑龙江省的肉牛产业越升一个新台阶”。正是这份情怀，让孙芳数十年如一日的奔走在实验室与牛棚牛舍间，“我已经深深地热爱上了这份工作，这也是我一直孜孜不倦从事这项工作的源动力”。

黑龙江省有丰富的奶公犊资源。孙芳带领团队大胆尝试，开启了奶公犊直线育肥技术的研究。在省农科院畜牧科技创新实验基地，她带领团队开展了“和牛生产、雪花牛肉生产和饲养”的研究，对和牛与奶公牛做“生产雪花牛肉”的对比实验，对差异性有了充分了解。孙芳说:“通过这项实验，总结和掌握了‘和牛’与‘荷斯坦阉牛’这两个品种高档肉牛的饲养技术，与此同时，将“荷斯坦阉牛”出栏周期缩短至16-18月龄，达到了国内领先技术水平。”孙芳首创的奶公犊直线育肥至9-12月龄生产小牛肉技术和16月龄出栏生产大理石纹牛肉技术，受到国内肉牛养殖和屠宰企业的高度重视。2016年，“奶公犊直线育肥技术”被农业部列为主推技术；2020年，该项技术成果得到转让，转让金额100万元；2021年获得黑龙江省畜牧科技进步三等奖。

凭借着业内过硬的科研成就，2017年孙芳成功入选“国家肉牛产业技术体系”，成为这项技术黑龙江省唯一的岗位科学家。2020年，孙芳当选为黑龙江省肉牛产业技术协同创新体系首席科学家。目前，她先后带领团队主持省部级项目6项，主持国家科技部项目课题3个，主持制定黑龙江省地方标准15个，参与制定国家行业标准1个，参编著作1部，授权国家发明专利3项，均已转让，登记软件著作权6个。

契而不舍带致富

孙芳的科研“战场”不仅局限于实验室的方寸之间，如何让更多养殖户用上这项技术从而发家致富，更是她心心念念的事。

作为省科技特派员，孙芳的足迹踏遍了省内绥滨县、桦南县、龙江县、延寿县、汤原县、勃利县、孙吴县等地。她给养殖户和养殖企业开展肉牛生产实用技术服务，积极推广奶公犊日粮配方技术、饲养管理技术、规模化养殖工艺、屠宰分割技术等，引导发展秸秆养殖肉牛，在农民养殖肉牛脱贫致富工作中发挥了很大的作用，得到了农民和村干部以及驻村书记的高度认可。

在她的扶持下，专门从事奶公犊育肥的汤原县鸿运肉牛养殖公司已达到年出栏荷斯坦育肥牛1000余头，并在佳木斯开设专卖店3个，牛肉品牌“原谷”知名度越来越响；扶持的甘南县恒泰奶牛养殖场，从事乳肉兼营生产模式，已经开设小肥牛肉专卖店，“犇鹤飞”牛肉品牌在当地已经小有名气；扶持的宾西镇鸿鑫黄牛饲养有限公司，从事高档牛肉产品销售，“张佳牛”品牌已经叫响哈尔滨市；扶持的桦南县团结肉牛养殖合作社，是一个养殖母牛的种养结合生产模式的家庭牧场，通过扶持他秸秆饲料化加工收贮技术，目前已经开办了秸秆饲料加工厂，秸秆饲料远销山东、河南、甘肃、陕西，经营效果良好。在为勃利县国家肉牛产业园建设的技术服务过程中，孙芳还创新了科技兴园模式，打造科技示范基地1个，省人社厅博士后实践基地1个。

奋斗是最亮丽的底色。多年来，孙芳正是用她执着于科研的“牛脾气”，攻克了一个又一个技术难关，扎根黑土地上的牛舍牛棚，带领农民走上了科技致富路。