成年种鹅如何辨雌雄

作者：黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院/国家水禽产业技术体系

齐齐哈尔综合试验站 郭文凯

雌雄鉴别技术是养鹅生产中一项重要的技术内容，在种鹅生产过程中尤为重要。翻肛鉴别技术是众多雌雄鉴别技术中的一种，它具有可靠性强、鉴别速度快等优点。利用该技术可以在种鹅休产期将存在生殖疾病的鹅只进行淘汰，雌、雄分群饲养，按照公、母鹅的生理特点实现计划生产，大大降低饲养管理的成本，节约人力和设备投入，提高经济效益。在种鹅产蛋前进行翻肛鉴别雌雄，有利于了解种鹅生殖器的发育情况，或调整饲养管理方案，或淘汰生殖器畸形及发病的种鹅，以期优化配种比例，减少交配干扰，提高种蛋受精率，为产蛋期种鹅的健康、高效生产提供有力保障。

一、准备工作

根据天气情况，选择清洁、温暖、干燥、明亮的环境进行翻肛鉴别工作，一般在酷热、严寒、阴云、雨雪、雾霾等天气选择在舍内进行；温度适宜、采光良好的日子，选择在舍外进行。按照鉴别目的和卫生防护需求，在翻肛前准备好白大褂、帽子、口罩、鞋套、乳胶手套、消毒液等工具、用品；建设鹅只分群围栏，用于鉴别雌雄后鹅只分类存放。围栏按使用需要，一般分为公鹅栏、母鹅栏、淘汰栏、待鉴别栏四种。各围栏位置采取就近，调群、运输方便等原则。

二、具体操作

各品种种鹅性成熟时间各不相同，性成熟期约为180-240日龄。另外，鹅生殖器发育的好坏，还受疫病和饲养管理水平的影响。所以，进行翻肛鉴别的时间依种鹅品种、饲养管理水平等具体情况来定，可以随机抽选一些种鹅进行鉴别，来确定进行翻肛时间。不同品种公鹅阴茎的大小有差异，一般成熟的阴茎长约6～8厘米，粗约1厘米，它是由一对左右纤维淋巴体组成，分基部和游离部，翻肛时呈螺旋状卷曲突出。（但有的鹅因饲养管理欠佳或疫病感染，阴茎未发育成形，甚至有的与育成期相近）。

翻肛法鉴别较为准确。具体操作如下：操作者呈半蹲状，单膝压住鹅的背前部并稍用力，左、右手的大拇指、食指和中指协同作用，向后向下按压，翻开泄殖腔（此时鹅的腹压增大，只要注意用力技巧，较为容易翻开），如有螺旋状阴茎伸出，即为公鹅；如呈现菊花样皱褶，则为母鹅。操作者也可将鹅放在自己的膝盖上或固定的操作台上翻肛鉴别，此种操作方法较为省力，但费时，速度慢。

翻肛时，发现种鹅肛门附近有大量异物，稀便堵塞肛门口；公鹅阴茎肿大，在不同部位有数量不等的芝麻至黄豆大的脓性或黄色干酪样结节；严重者部分或大部分阴茎露出体外，肿大数倍，有大小不一的结节；甚至有的阴茎枯萎坏死等临床特征，应及时隔离救治或淘汰种鹅。发现阴茎短小，和体型发育极不相称时，应查明病因，及时治疗或调整饲养管理方法。另外，还要淘汰阴茎破损残缺的公鹅，以确保鹅群有较高受精率，获得较高的经济效益。

三、注意事项

1、操作前，对鉴别场地、工具进行彻底消毒。操作者及辅助者，尽量选择自场工人进行。这样既能降低翻肛时对鹅只的应激，又能起到疫病防控的目的。如无技术人员，须聘请场外人员进场操作，应严格按照鹅场防疫规定，消毒后进场。

2、各围栏建设大小依据种鹅品种、饲养日龄、存放数量而定，且尽量宽松，使鹅只在鉴别后、受惊时不至相互挤压、践踏，避免造成不必要的经济损失。

3、翻肛前，种鹅停料12小时，可在饮水中加入多维葡萄糖，以减小翻肛对鹅的应激。

4、单膝压鹅时，不可用力过猛或将全身的重量全部压在鹅身上，以免把鹅压伤。

以上介绍的种鹅雌雄鉴别方法为翻肛鉴别法，其方法较其他鉴别方法更为可靠、准确，在生产中也最为常用。因此，学好种鹅翻肛雌雄鉴别技术对于养好种鹅，快速发展养鹅业具有重要意义。