龙红1号

成果完成单位：黑龙江省农业科学院园艺分院

成果简介：

龙红1号：株高38.0㎝，株幅55㎝，外叶数10片左右，球叶数50.0片，球高35.0㎝，球径22.0㎝，球型指数1.6，合抱，尖头，心叶桔红色，叶球为炮弹形，软叶较多，平均单株重3.0公斤，生育期75天左右。

2015年参加黑龙江省秋大白菜生产试验，均以龙园红1号为对照。2014年区域试验5个试验点平均公顷产量为99683.6kg，比对照品种增产5.3%，2015年区域试验5个试验点平均公顷产量为105418.1kg，比对照品种增产4.9%。龙红1号属秋大白菜品种，哈尔滨地区7月10日～7月25日均可播种，也可育苗移栽，作为小麦、甜玉米等作物的二茬栽培品种，苗龄20-25天。每667m2保苗2400～2500株。每667m2施用有机肥4000～5000kg作为基肥，在莲座期每667m2追施尿素15kg，磷酸二铵15kg，结球初期追施尿素15kg，钾肥10kg，依天气情况和土壤墒情适时灌水，及时防治病虫害。

龙红1号，外叶深绿色，球叶外层2-3片叶为绿色，内层叶为金黄色，在阳光下3-5分钟变为桔红色，结球紧实，商品性好，品质佳，胡萝卜素含量，维生素C含量均高于普通白菜，口感好，味甜，适于生食、熟食和腌渍，是涮火锅的上乘佳品。该品系经连续3年的田间试种，表现为高抗病毒病，抗霜霉和软腐。栽培技术和普通大白菜相同，因生育期较短，应适时收获，过熟以后易出现裂球或暗薹。

近些年，随着人们对食品要求的越来越高，由红心菜白菜腌制的酸菜非常受市场欢迎，其口感清香，开锅易熟，营养丰富等特性都满足了人们越来越高的要求。